Ako želite da obradujete svoje ukućane novim oblicima peciva, pripremite im krune pecivo. Biće oduševljeni izgledom i ukusom.
Priprema
Kvasac razmrviti i sa šećerom staviti u toplo mlijeko da nadođe. Zatim dodati ostale sastojke i zamijesiti tijesto. Ostaviti sat vremena da odstoji i nadođe.
Zatim podijeliti tijesto na manje loptice. Svaku lopticu razvaljati oklagijom na radnoj površini posutoj s brašnom kako bi dobili ovalni oblik. Na na dnu isjeći trake, premazati mileramom i zarolati. Saviti tijesto u oblik pužića i stavljati u namazani kalup za muffine kako bi im se održao svojstven oblik. Opet ostaviti da se oblikovano tijesto diže nekih pola sata.
Potom krune premazati s razmućenim jajima i posuti sa sjemenkama po želji. Krune peći u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15-20 minuta.
Sastojci
- 800 g brašna
- 2 jaja
- 2 dcl ulja
- 1 kocka svježeg kvasca
- 4 dcl mlijeka
- 1 žličica šećera
- sol
Premazivanje
- mileram
- 2 jaja
Autor: Ivana Mitar
Чланак Krune pecivo се појављује прво на Kuhinja i Recepti.